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喝粥、吃面條到底是養胃還是傷胃?所謂的“養胃食物”不要隨便吃

編輯:企業新聞網 發布時間:2019/3/19 11:31:00


在快節奏的社會里,許多人的腸胃都變得越來越來差了。而一旦腸胃不舒服了,很多人就會想著吃點“養胃食物”來養養。

最常見的就有白粥、面條、蘇打餅干等等,但是爆炸營養課堂的營養師提醒大家,這些所謂的“養胃食物”一旦吃錯了,反而可能會傷胃。

 

1、嚴重潰瘍和反酸的人喝白粥,會傷胃:

白粥可能是民間呼聲最高的“養胃食物”,它其中主要是熬到糊化的淀粉,基本上沒有脂肪,又是流食狀態,被消化的速度非常快,對胃的負擔很小。所以很多人喝白粥來養胃,是非常有道理的。

但是白粥也不是適合任何人,由于白粥水分足、體積大,如果是嚴重潰瘍和反酸的人喝了,很可能會傷到腸胃,讓人感覺更加難受。

此外,有些人喝了一段時間白粥后,發現自己的胃變好了很多,就很可能會一直喝粥。但是胃有著“用進廢退”的特點,如果長期喝白粥,就會讓胃的消化能力越變越差。

 

2、吃了太油膩的面條,會傷胃:

吃面條能養胃,原理和白粥差不多,煮的越爛的面條就越好消化。但是吃面一定要避免油膩,假如吃了用油湯煮的面,或者是炒面,很可能會對腸胃造成傷害。

有些人總覺得吃油膩一點的面也沒事,反正他只吃面不喝湯。但當一個人想著養胃的時候,往往腸胃已經非常脆弱了。而就算你不喝湯,也不可避免會攝入一些油脂,所以依然還是會讓腸胃“很受傷”。

 

此外,許多人養胃的時候都會糾結于吃面條還是白粥,這其實沒有固定答案。由于南北方的差異,大家從小的飲食習慣可能會不一樣,所以對于米和面的消化能力也可能會不一樣,去選擇自己吃了以后更舒服的那種就好了。

 

3、胃酸分泌過少的人吃了蘇打餅干,會傷胃:

蘇打餅干添加了堿性的碳酸氫鈉,可以中和胃酸,由于這種食物常被推薦給胃病患者,所以許多人都覺得它是“養胃神器”。

但大家要特別注意,蘇打餅干適合胃酸分泌過多和存在反酸燒心的患者食用。如果你胃酸分泌本身就比較少,食用了蘇打餅干后又被中和了一部分,自然就會加重病情。

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